Омлет с чесночными перьями по-деревенски
2 порции
10 минут
Омлет с чесночными перьями по-деревенски — это простое, но невероятно ароматное блюдо, которое напоминает уют деревенского завтрака. Этот рецепт, вдохновленный французской кухней, объединяет нежность взбитых яиц с пикантностью молодых стрелок чеснока, создавая гармонию вкусов. Чесночные перья, слегка обжаренные, придают омлету деликатную остроту и свежий весенний аромат. Такая закуска идеально сочетается с хрустящим хлебом и свежими овощами. Омлет готовится быстро и легко, а его состав делает его питательным и сбалансированным. Он отлично подойдет для завтрака или легкого ужина, а также станет хорошим способом разнообразить привычные блюда с яйцами. Этот простой и вкусный рецепт — настоящее воплощение деревенской гастрономической традиции с легкими нотами французской элегантности.
1
Стрелки чеснока нарезать «палочками». Жарить на среднем огне 2 минуты под крышкой
- Перья чеснока: 8 стеблей
2
Яйца взболтать, добавить соль перец, хорошо перемешать. Равномерно влить смесь к стрелками. Жарить под крышкой до готовности.
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Молотый черный перец: 2 г
- Соль: щепотка