Булочки с тыквой
9 порций
35 минут
Булочки с тыквой — это ароматное угощение с нежной текстурой и тонким сладковатым привкусом, которое идеально подходит для уютных вечеров и семейных завтраков. Тыква, запеченная до мягкости, придает выпечке насыщенный вкус и яркий цвет, а сдобное тесто делает булочки воздушными и пышными. Это блюдо родом из европейской кухни, где тыква давно используется в выпечке благодаря своей естественной сладости и полезным свойствам. Булочки можно дополнительно украсить сахаром, маком или корицей, создавая удивительное сочетание вкусов. Они прекрасно сочетаются с чашкой ароматного чая или кофе, а их легкая сладость делает их не только десертом, но и прекрасным дополнением к любому столу. Идеальный вариант для уютных домашних вечеров!
1
Тыкву очистить, нарезать кусочками. Запечь в духовке или припустить в небольшом количестве воды до мягкости
- Тертая тыква: 400 г
2
Тесто хорошо обмять. Сформовать булочки и сложить на смазанный противень
- Сдобное дрожжевое тесто: 1 кг
3
Верх смазать белком. Посыпать сахаром, маком, корицей и т.п. Оставить для расстойки на 20 минут
- Сахар: по вкусу
4
Поместить в духовку при 180 градусах
5
Выпекать до румяности около 30 минут
6
Приятного аппетита!