Сырники домашние с изюмом

2 порции

30 минут

Сырники с изюмом – это классическое угощение, любимое во многих европейских кухнях. Их история уходит корнями в славянские традиции, где творог всегда был важной частью рациона. Нежные, с хрустящей золотистой корочкой, они восхищают мягкостью внутри, а сладкие нотки запаренного изюма добавляют приятный контраст вкусу. Ванильный аромат делает их особенно уютными, пробуждая теплые воспоминания о домашнем завтраке. Эти сырники идеально сочетаются со сметаной, медом или вареньем, превращаясь в полноценный десерт или питательный завтрак. Они просты в приготовлении и позволяют поэкспериментировать с добавками, например, орехами или фруктами, создавая новые вариации этого традиционного блюда.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 257.5
• Белки: 26.2g
• Жиры: 9.7g
• Углеводы: 16.4g

Ингредиенты

• Творог: 250 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Изюм: 2 ст.л.
• Сахар: 1 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Пшеничная мука: 1 ст.л.
• Ванилин: н.к.н.

Шаги приготовления

1. Творог перемять вилкой (блендер не использовать).

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 250 г

2. Добавить яйцо, запаренный изюм, муку (ложку без горки), сахар, соль, ванилин. Все перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Изюм: 2 столовые ложки
   • Сахар: 1 чайная ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Пшеничная мука: 1 столовая ложка
   • Ванилин:  на кончике ножа

3. Мокрыми руками сформировать сырники, обвалять в муке, обжарить до золотистой корочки на хорошо разогретой сковороде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 столовая ложка