Омлет со сметаной на сковороде

1 порция

10 минут

Омлет со сметаной на сковороде — это нежное и воздушное блюдо с французским шармом. Французская кулинария славится простыми, но элегантными блюдами, и этот омлет — яркий пример. Сметана придаёт ему мягкость и легкую кислинку, а сливочное масло добавляет богатый, насыщенный вкус. Благодаря муке структура омлета становится чуть плотнее, но по-прежнему остается нежной. Этот омлет идеально сочетается с зеленью и свежими овощами, а также может служить отличным завтраком или лёгким ужином. Он прост в приготовлении и дарит уют с первого укуса.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 302.9
• Белки: 10.4g
• Жиры: 22.5g
• Углеводы: 14g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сметана: 2 ст.л.
• Пшеничная мука: 1 ст.л.
• Соль: щеп.
• Сливочное масло: 10 г

Шаги приготовления

1. Хорошо перемешать все ингредиенты и выпекать на разогретой и смазанной сливочным маслом антипригарной сковороде под крышкой при средней температуре.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сметана: 2 столовые ложки
   • Пшеничная мука: 1 столовая ложка
   • Соль:  щепотка
   • Сливочное масло: 10 г

2. Как только одна сторона зарумянилась, перевернуть на другую и допекать омлет без крышки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 10 г