Утренний пирог с овсянкой, бананами и черникой

4 порции

60 минут

Утренний пирог с овсянкой, бананами и черникой — это нежное и ароматное блюдо, вдохновленное средиземноморской кухней, где свежие фрукты и натуральные ингредиенты играют ключевую роль. Его мягкая текстура, наполненная карамелизированными бананами и сочной черникой, прекрасно сочетается с хрустящими грецкими орехами. Мед и корица придают пирогу легкую сладость и теплый, пряный аромат, который делает каждое утро особенным. Такой пирог не только вкусен, но и питателен, благодаря овсяным хлопьям и натуральным ингредиентам. Его можно подавать теплым, наслаждаясь нежностью фруктов и золотистой корочкой, либо оставить на день, чтобы он стал еще насыщеннее. Идеальное лакомство для уютного семейного завтрака!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 330.8
• Белки: 9.3g
• Жиры: 8.8g
• Углеводы: 56g

Ингредиенты

• Бананы: 2 шт.
• Черника: 1 ст.
• Мед: 3 ст.л.
• Грецкие орехи: 20 г
• Овсяные хлопья: 1 ст.
• Молоко: 200 мл
• Корица: 0.3 ч.л.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Ванилин: 1 ч.л.
• Сахарная пудра: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Разогреваем духовку до 190 градусов. Берем посуду (я использую размер 25х15 см), в которой будем выпекать пирог. Застилаем на дно и по бокам фольгу (если у вас есть керамическое блюдо, то необходимо просто немного смазать его маслом — фольга не обязательна).

2. Нарезаем бананы кольцами и выкладываем в подготовленную посуду. Туда же добавляем половину черники, 1/4 чайной ложки корицы, 1 столовую ложка меда и накрываем фольгой. Выпекаем 15 минут, пока бананы не станут мягкими.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 2 штуки
   • Черника: 1 стакан
   • Корица: 0.3 чайная ложка
   • Мед: 3 столовые ложки

3. Затем, в миске, смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста и оставшуюся корицу, все перемешиваем. В отдельной миске взбиваем оставшиеся мед, молоко, яйца и ванилин.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяные хлопья: 1 стакан
   • Грецкие орехи: 20 г
   • Корица: 0.3 чайная ложка
   • Мед: 3 столовые ложки
   • Молоко: 200 мл
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Ванилин: 1 чайная ложка

4. Достаем бананы с черникой из духовки, посыпаем овсяной смесью. Затем равномерно выливаем смесь из молока. Посыпаем оставшимися черникой и грецкими орехами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 2 штуки
   • Черника: 1 стакан
   • Грецкие орехи: 20 г

5. Выпекаем пирог в течение примерно 30 минут, или пока сверху не образуется золотисто-коричневого цвета корочка. Для украшения посыпаем сахарной пудрой. Подаем теплым.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахарная пудра: 1 чайная ложка