Канапе с чесночным майонезом, яйцом и огурцом
9 порций
20 минут
Канапе с чесночным майонезом, яйцом и огурцом — это утонченное блюдо французской кухни, которое объединяет в себе изысканный вкус и простоту приготовления. Хрустящий поджаренный тостовый хлеб служит идеальной основой для насыщенного чесночного майонеза, который придает блюду легкую пикантность. Освежающий огурец добавляет сочность, а нежное яйцо всмятку гармонично завершает композицию, создавая баланс вкусов и текстур. Это канапе — прекрасный выбор для легкого завтрака, стильного фуршета или элегантной закуски к бокалу белого вина. Французы любят подобные комбинации за их простоту и утонченность, ведь в каждом кусочке ощущается гармония продуктов и мастерство гастрономического искусства. Украсив блюдо свежей зеленью, вы придадите ему дополнительную яркость и аромат.
1
Для начала нужно сварить яйцо всмятку.
- Куриное яйцо: 1 штука
2
4 ломтика хлеба поджарить в тостере, положить остывать.
- Хлеб для тостов: 4 штуки
3
В майонез выдавить чеснок и добавить зелень, все тщательно помешать.
- Майонез: 6 столовых ложек
- Чеснок: 2 зубчика
- Зелень: по вкусу
4
Огурец нарезать тонкими кружочками.
- Огурцы: 1 штука
5
Хлеб смазать чесночным соусом и нарезать на четыре части. Сложить на блюдо.
- Майонез: 6 столовых ложек
- Чеснок: 2 зубчика
- Зелень: по вкусу
6
Огурец положить на хлеб.
- Огурцы: 1 штука
7
Яйцо аккуратно почистить и нарезать ломтиками или кружочками и сложить на ломтики хлеба.
- Куриное яйцо: 1 штука
8
Украсить зеленью.
- Зелень: по вкусу