Легкий куриный пирог-запеканка
2 порции
50 минут
Легкий куриный пирог-запеканка — это простое и уютное блюдо, пришедшее из русской кухни. Его основу составляет нежное куриное филе, которое, пропитываясь воздушным тестом на основе молока и яиц, становится сочным и ароматным. Сыр, добавленный в запеканку, образует аппетитную золотистую корочку, придавая блюду легкую кремовую нотку. Этот пирог идеален для семейного ужина или теплых встреч с друзьями. Его мягкая структура и насыщенный вкус делают его универсальным выбором как для завтрака, так и для легкого обеда. Подавать лучше всего с зеленью или свежими овощами, которые подчеркнут его нежность. Быстрое приготовление и доступные ингредиенты делают этот пирог прекрасным решением для тех, кто ценит вкусную домашнюю кухню.
1
Куриное филе мелко нарезаем.
- Куриное филе: 300 г
2
Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Молоко: 150 мл
- Пшеничная мука: 50 г
- Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
- Соль: по вкусу
- Приправы: по вкусу
- Сыр: 50 г
3
Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35–40 минут (до золотистой корочки).