Домашние блины с творогом

4 порции

60 минут

Блины и творог создают неповторимый тандем, который дарит удивительные ощущения. Если вы хотите добавить разнообразия, попробуйте включить в творожную массу изюм, цедру или молотые орехи. Этот союз вкусов станет ещё более ярким и интересным!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 559.9
• Белки: 34.9g
• Жиры: 14.5g
• Углеводы: 72.7g

Ингредиенты

• Молоко: 0.5 л
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Соль: щеп.
• Творог: 500 г
• Ванилин: 1 ч.л.
• Яичный желток: 1 шт.
• Сахар: 2 ст.л.
• Пшеничная мука: 2 ст.

Шаги приготовления

1. Готовим тесто для блинов: в молоко добавить яйцо, сахар, соль, размешать венчиком, добавить муку, помешивая, чтобы не было комочков. Тесто должно быть негустое.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 0.5 л
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Соль:  щепотка
   • Пшеничная мука: 2 стакана

2. Творог смешать с сахаром и желтком, добавить ванилин.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 500 г
   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Яичный желток: 1 штука
   • Ванилин: 1 чайная ложка

3. Пожарить блин, перевернуть и положить начинку, примерно 1 столовую ложку. Завернуть и обжарить. Чтобы блин не развалился, можно край смазать яйцом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 500 г
   • Куриное яйцо: 1 штука

4. Посыпать сахарной пудрой. Подавать со сметаной.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 2 столовые ложки