Тосты с бананово-карамельным соусом
2 порции
25 минут
Тосты с бананово-карамельным соусом – это изысканный десерт, который сочетает в себе воздушную хрустящую корочку и нежную, сладкую начинку. Этот рецепт, вдохновленный европейскими традициями, напоминает уютное утро в маленьком кафе на тихой улочке. Вкус тающей карамели, переплетающийся с мягкостью банана, создает гармонию сладости и легкой сливочной нежности. Поджаренный хлеб, пропитанный ароматным яичным кремом, обретает золотистый оттенок и приобретает аппетитный хруст. Идеально подходит для завтрака или как изысканное угощение к чашке ароматного кофе. Эти тосты можно украсить орехами, ягодами или нежной пудрой корицы, добавляя новые оттенки вкуса. Простота приготовления делает их доступными даже для начинающих кулинаров, а результат неизменно радует богатством вкуса и теплой атмосферой уюта.
1
Яйца взбить с молоком и сахаром.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Молоко: 3 столовые ложки
- Сахар: 0.5 чайная ложка
2
Обмакнуть каждый кусок хлеба в эту смесь.
- Батон: 2 куска
3
Нагреть сковороду на среднем огне с 2/3 сливочного масла и обжарить тосты с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.
- Сливочное масло: 3 столовые ложки
4
Для карамели в маленькой кастрюли смешать оставшееся масло, воду и сахар. Довести до кипения на среднем огне. Дайте смеси покипеть около 3 минут или пока смесь не начнет густеть.
- Сливочное масло: 3 столовые ложки
- Коричневый сахар: 4 столовые ложки
- Вода: 4 столовые ложки
5
Снять с огня. Добавить в соус нарезанный кружочками банан. Накрыть и оставить на 2 минуты.
- Бананы: 1 штука
6
Залить тосты карамелью и подавать.