Яичница с хлебом, ветчиной и сыром
4 порции
20 минут
Яичница с хлебом, ветчиной и сыром — это уютное блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе хрустящий хлеб, нежность яиц и насыщенный вкус ветчины и пармезана. Считается, что подобные блюда появились в домашней кухне, когда хозяйки стремились создать сытный и быстрый завтрак из простых ингредиентов. Аромат поджаренного хлеба, сочных помидоров и лука, смешанный с кремовой текстурой яиц и расплавленного сыра, делает этот завтрак поистине незабываемым. Отлично подходит для начала дня, особенно в сочетании со свежими овощами или чашкой ароматного кофе. Простота приготовления и богатый вкус делают это блюдо популярным в разных уголках мира, где ценят комфортную еду, дарящую энергию и уют.
1
На разогретую сковороду наливаем масло, поджариваем нарезанный хлеб кусочками, поджариваем лук, помидоры, ветчину.
- Растительное масло: 100 мл
- Белый хлеб: 100 г
- Репчатый лук: 1 штука
- Помидоры: 200 г
- Ветчина: 100 г
2
Заливаем все взбитыми яйцами с молоком, затем посыпаем тертым сыром, зеленью (можно добавить чеснок).
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Молоко: 100 мл
- Тертый сыр пармезан: 50 г
- Зелень: 100 г
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу