Сырные лепешки на кефире

2 порции

15 минут

Сырные лепешки на кефире — это простое и душевное блюдо русской кухни, которое завоевало любовь благодаря своей мягкости и насыщенному вкусу сыра. Их корни уходят в традиции домашней выпечки, где простые ингредиенты превращаются в уютную еду. Лепешки получаются воздушными благодаря кефиру и разрыхлителю, а расплавленный твердый сыр добавляет насыщенность вкуса. Золотистая корочка, образующаяся при жарке на сковороде, придает им аппетитный вид и легкую хрусткость. Эти лепешки идеально подходят для завтрака или легкого перекуса, их можно сочетать с зеленью, сметаной или даже со сладкими джемами для контраста. Благодаря простоте приготовления, они станут отличным вариантом для уютных семейных посиделок.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 363.6
• Белки: 23.2g
• Жиры: 20.6g
• Углеводы: 19.8g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 3 шт.
• Пшеничная мука: 3 ст.л.
• Твердый сыр: 80 г
• Разрыхлитель: 0.5 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Кефир: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Все ингредиенты смешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Пшеничная мука: 3 столовые ложки
   • Твердый сыр: 80 г
   • Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Кефир:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

2. Сковороду смазать маслом, жарить на среднем огне.