Омлет с зеленью и мускатным орехом
2 порции
20 минут
Омлет с зеленью и мускатным орехом — это нежное, воздушное блюдо, родом из белорусской кухни, где простые, но ароматные ингредиенты создают гармонию вкуса. Исторически омлеты ценились за их питательность и универсальность, позволяя добавлять травы и специи по вкусу. Здесь мускатный орех придаёт утончённую пряность, а свежая зелень освежает и добавляет яркости. Легкий в приготовлении, он идеально подходит для завтрака или ужина, сочетаясь с ржаным хлебом и сметаной. Его мягкая текстура и приятный ореховый аромат делают этот омлет настоящим уютным блюдом, которое согревает душу и дарит наслаждение каждым кусочком.
1
Все ингредиенты смешать венчиком для взбивания.
- Молоко: 200 мл
- Пшеничная мука: 80 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Соль: щепотка
- Мускатный орех: щепотка
2
Разогреть растительное масло в сковороде, вылить омлетное тесто и печь с обеих сторон до золотистого цвета.
- Растительное масло: по вкусу