Сырники с корицей
2 порции
15 минут
Сырники с корицей – это нежное и ароматное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе воздушную текстуру творога с теплым, пряным оттенком корицы. Считается, что сырники появились еще в XVIII веке и с тех пор стали неотъемлемой частью традиционного завтрака. Добавление корицы привносит в классический рецепт новый вкус – утонченный и слегка сладковатый, идеально дополняющий насыщенность творога. Эти румяные оладушки прекрасно подходят для утреннего угощения или уютного чаепития. Их можно подавать со сметаной, медом или свежими ягодами, создавая идеальное сочетание вкусов. Легкие в приготовлении и невероятно аппетитные, сырники с корицей наполняют дом уютным ароматом и дарят наслаждение каждому кусочку.
1
С помощью вилки смешиваем (надавливая на ингредиенты) творог с сахаром (2–3 столовые ложки), а затем и с корицей.
- Творог: 200 г
- Сахар: 2 столовые ложки
- Молотая корица: щепотка
2
Добавляем яйцо, муку и снова все перемешиваем.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Пшеничная мука: 2 столовые ложки
3
Из полученной массы формируем оладушки-сырнички, обваливаем их с обеих сторон в муке.
- Пшеничная мука: 2 столовые ложки
4
Помещаем сырники на разогретую сковороду, политую растительным маслом, и жарим на среднем или слабом огне (зависит от толщины дна сковороды и от личных предпочтений).
- Растительное масло: по вкусу