Овсяное печенье с ромовым изюмом

12 порций

20 минут

Овсяное печенье с ромовым изюмом – это уютное лакомство, пропитанное духом домашнего тепла и традиций. Американская кухня славится своими простыми, но душевными десертами, и этот рецепт – яркий тому пример. Нежное, хрустящее снаружи и мягкое внутри, печенье сочетает сладость меда, легкую пряность корицы и богатую текстуру овсянки. Изюм, предварительно вымоченный в ароматном роме, добавляет нотку изысканности и легкую пикантность. Это печенье идеально подойдет для вечернего чаепития или уютного кофейного перерыва, даря момент наслаждения и ностальгии по бабушкиной кухне. Подавайте его теплым, чтобы раскрыть все оттенки вкуса, дополнив стаканом молока или чашкой ароматного кофе.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 349.3
• Белки: 7.2g
• Жиры: 8.3g
• Углеводы: 68.6g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 200 г
• Сливочное масло: 70 г
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Молотая корица: 1 ст.л.
• Мед: 330 г
• Изюм: 200 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Ром: 2 мл
• Овсяная крупа: 2 ст.

Шаги приготовления

1. Замочить изюм в роме на ночь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Изюм: 200 г
   • Ром: 2 мл

2. Наутро сделать тесто, смешав все сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель, корица.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 200 г
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Молотая корица: 1 столовая ложка

3. Духовку разогреть до 375 градусов. Потом смазать формочки для печенья маслом и поставить греться в духовку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 70 г

4. Взбить яйца. Налить немного воды. Перемешать до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки

5. Ввести изюм и овсянку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Изюм: 200 г
   • Овсяная крупа: 2 стакана

6. Залить в формочки для печенья (или кексов, просто на донышко).

7. Выпекать 11–14 минут.