Сырники с ванилью

2 порции

25 минут

Сырники с ванилью — это нежные творожные лепешки, которые уже много лет радуют любителей русской кухни. Их корни уходят в домашнюю кулинарию, когда творог был основой многих простых, но сытных блюд. Эти сырники обладают мягкой текстурой с легким сладким вкусом, дополненным ароматной ванилью. Идеальны для завтрака или уютного чаепития, они прекрасно сочетаются со сметаной, вареньем или медом. Приготовленные с легкой хрустящей корочкой и воздушной серединой, они не только вкусны, но и питательны. Поджаренные до золотистого цвета, сырники становятся настоящим лакомством, которое согревает душу.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 404.9
• Белки: 21.7g
• Жиры: 26.3g
• Углеводы: 19.9g

Ингредиенты

• Сахар: 1 ст.л.
• Пшеничная мука: 1 ст.л.
• Ванильный сахар: 1 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Растительное масло: 2 ст.л.
• Творог: 200 г
• Куриное яйцо: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Творог тщательно растереть с сахаром и солью так, чтобы не было комочков. Добавить ванильный сахар, яйцо, муку и вымесить однородное тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 200 г
   • Сахар: 1 столовая ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Ванильный сахар: 1 чайная ложка
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Пшеничная мука: 1 столовая ложка

2. Творожное тесто скатать на присыпанной мукой поверхности в колбаску диаметром примерно 5 см. Разрезать на кружки толщиной 1,5 см. Обвалять в муке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 столовая ложка

3. Разогреть в сковороде растительное масло, обжаривать сырники по 1,5 минуты с каждой стороны. Накрыть крышкой и прогреть 3 минуты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 2 столовые ложки