Канадские золотистые панкейки

4 порции

30 минут

Канадские золотистые панкейки – это настоящая ода утренней трапезе, впитавшая в себя уют североамериканских завтраков. Эти воздушные, нежные лепёшки, пропитанные ароматом ванильного сахара, с легкостью подрумяниваются на оливковом масле, создавая тонкую хрустящую корочку. Их текстура – бархатистая и легкая, а вкус – мягкий, с приятными сладкими нотками. Кленовый сироп, которым традиционно дополняют панкейки, придаёт им глубокий карамельный оттенок и делает их поистине праздничным угощением. Идеально сочетаются с ягодами, орехами или кусочками сливочного масла. Вдохновлённые американскими традициями, эти панкейки дарят ощущение домашнего уюта и тепла, превращая обычный завтрак в настоящий гастрономический ритуал.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 350.3
• Белки: 10.4g
• Жиры: 11.1g
• Углеводы: 52.5g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 200 г
• Ванильный сахар: 3 ст.л.
• Сода: 0.5 ч.л.
• Молоко: 250 мл
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Соль: щеп.
• Оливковое масло: 1 ст.л.
• Кленовый сироп: по вкусу

Шаги приготовления

1. Соединим 200 грамм муки, 0,5 чайные ложки соды и 3 столовые ложки ванильного сахара.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 200 г
   • Сода: 0.5 чайная ложка
   • Ванильный сахар: 3 столовые ложки

2. К 250 мл молока добавим 2 яйца и щепотку соли.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 250 мл
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Соль:  щепотка

3. Соединим сухие ингредиенты с молочно-яичной смесью.

4. Будем жарить панкейки на оливковом масле, переворачивая, как только на верхней стороне проступят пузырьки воздуха.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 1 столовая ложка

5. Готовые панкейки пропитаем кленовым сиропом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кленовый сироп:  по вкусу