Сырники творожные

2 порции

30 минут

Сырники творожные — это традиционное лакомство белорусской кухни, которое радует нежным вкусом и хрустящей корочкой. История этого блюда восходит к деревенским кухням, где творог был основой рациона. Сырники готовятся из свежего творога, смешанного с мукой, яйцом и небольшим количеством сахара. Формируются небольшие лепешки, которые обжариваются до золотистой корочки. Они обладают мягкостью внутри и аппетитным ароматом. Сырники подают с вареньем, сметаной или медом, дополняя их сладостью. Это блюдо идеально подходит для завтрака или легкого десерта, сочетая простоту приготовления и насыщенный вкус. Сегодня сырники остаются любимым угощением во многих семьях, передавая традиции и тепло домашней кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 611.7
• Белки: 49.7g
• Жиры: 24.8g
• Углеводы: 47.4g

Ингредиенты

• Творог: 500 г
• Пшеничная мука: 3 ст.л.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сахар: 3 ст.л.
• Сметана: 2 ст.л.
• Сливочное масло: 1 ч.л.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. В творог добавляем яйцо, сметану, сливочное масло, соль, сахар, пшеничную муку и перемешиваем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 500 г
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сметана: 2 столовые ложки
   • Сливочное масло: 1 чайная ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Сахар: 3 столовые ложки
   • Пшеничная мука: 3 столовые ложки

2. Лепим творожные шарики и обваливаем их в муке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 3 столовые ложки

3. Сплющиваем шарики на сковородке с разогретым подсолнечным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 3 столовые ложки

4. Обжариваем с обеих сторон до образования румяной корочки.