Хлеб с сыром, маслинами и оливками
4 порции
30 минут
Хлеб с сыром, маслинами и оливками — это сочетание классических европейских вкусов, где хрустящий багет служит идеальной основой для богатой начинки. Оливки, фаршированные красным перцем, привносят пикантные нотки, а маслины добавляют глубину вкуса. Нежность сливочного масла и майонеза дополняет сыр монтерей джек, который, плавясь в духовке, создаёт аппетитную золотистую корочку. Этот хлеб идеально подходит для дружеских встреч или уютных семейных ужинов, подаваясь как самостоятельная закуска или дополнение к основным блюдам. Его происхождение уходит корнями в традиции средиземноморской кухни, где простые, но насыщенные ингредиенты создают гармонию вкусов. Каждый кусочек несёт в себе тепло домашнего уюта и радость гастрономических открытий.
1
Мелко нарежьте оливки, маслины и зеленый лук.
- Оливки, фаршированные красным перцем: 170 г
- Маслины без косточек: 170 г
- Зеленый лук: 2 штуки
2
В миске смешайте размягченное сливочное масло, тертый сыр, майонез и нарезанные оливки, маслины и зеленый лук. Хорошо перемешайте.
- Сливочное масло: 120 г
- Сыр монтерей джек: 340 г
- Майонез: 90 г
- Оливки, фаршированные красным перцем: 170 г
- Маслины без косточек: 170 г
- Зеленый лук: 2 штуки
3
Разогрейте духовку до 160 градусов.
4
Разрежьте багет вдоль пополам. На каждый кусок сверху намажьте начинку и выложите на противень. Запекайте 25-30 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Порежьте на куски и подавайте.
- Французский багет: 1 штука