Гренки с яйцом на сковороде

4 порции

20 минут

Гренки с яйцом на сковороде — это простое, но удивительно вкусное блюдо, родом из европейской кухни. Оно стало классикой домашнего завтрака благодаря своей воздушной текстуре, румяной корочке и нежному вкусу с легкой сладостью. Хлеб, пропитанный яичной массой с молоком, обжаривается на сливочном масле до золотистой корочки, наполняя кухню аппетитным ароматом. Вариант подачи с медом или вареньем делает гренки особенно привлекательными для любителей сладкого. Исторически, этот рецепт возник как способ использовать оставшийся хлеб, превращая его в сытный и ароматный завтрак. Прекрасно сочетается с горячим чаем или кофе, а также может быть подан как самостоятельное лакомство или дополнение к основному блюду.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 450.3
• Белки: 13.6g
• Жиры: 11.5g
• Углеводы: 71.6g

Ингредиенты

• Батон: 1 шт.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сахар: 1 ст.л.
• Соль: н.к.н.
• Сливочное масло: 20 г
• Молоко: 50 мл
• Абрикосовое варенье: 20 г

Шаги приготовления

1. Подготовить ингредиенты.

2. Батон нарезать ломтиками средней толщины.

   Необходимые ингредиенты:

   • Батон: 1 штука

3. Яйца взбить венчиком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки

4. Посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  на кончике ножа

5. Добавить сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 1 столовая ложка

6. Влить молоко и перемешать до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 50 мл

7. На сковороде распустить сливочное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 20 г

8. Ломтики хлеба хорошо пропитать яичной массой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Батон: 1 штука

9. Выложить хлеб на горячую сковороду.

10. Обжаривать на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.

11. Подавать горячими с медом или вареньем.

    Необходимые ингредиенты:

    • Абрикосовое варенье: 20 г