Лаваш на завтрак

2 порции

20 минут

Лаваш на завтрак — это простой и изысканный вариант утренней трапезы, который сочетает мягкость свежего армянского лаваша, нежность творога и пикантность пармезана. История этого блюда уходит корнями в традиции русской кухни, где простота приготовления и насыщенный вкус играют ключевую роль. Рукола добавляет освежающую зелёную нотку, а сметана придаёт блюду мягкость и легкую кислинку. Запечённый в духовке лаваш становится слегка хрустящим, а расплавленный пармезан создаёт аппетитную корочку. Такой завтрак идеально подходит как для неспешного утра, так и для быстрого перекуса перед насыщенным днём.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 332
• Белки: 25.7g
• Жиры: 15.4g
• Углеводы: 21.6g

Ингредиенты

• Армянский лаваш: 1 шт.
• Сыр пармезан: 40 г
• Творог 5%-ный: 175 г
• Рукола: 15 г
• Сметана 20%-ная: 2 ст.л.
• Соль: щеп.

Шаги приготовления

1. Разогреть духовку на 150 градусов. Развернуть лаваш, намазать на него творог и сверху сметану.

   Необходимые ингредиенты:

   • Армянский лаваш: 1 штука
   • Творог 5%-ный: 175 г
   • Сметана 20%-ная: 2 столовые ложки

2. Нарезать руколу помельче и посыпать на лаваш. Посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рукола: 15 г
   • Соль:  щепотка

3. Пармезан натереть на терке и добавить сверху. Свернуть лаваш.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр пармезан: 40 г

4. Убрать в духовку на 5 минут.