Омлет с ветчиной

2 порции

30 минут

Омлет с ветчиной — это классическое блюдо европейской кухни, любимое за свою простоту и насыщенный вкус. Истоки его можно найти в традиционных французских и итальянских завтраках, где яйца считались символом начала дня. Пышный, нежный омлет, пропитанный ароматом жареной ветчины, обладает мягкой текстурой и легкой соленостью, создавая гармоничный вкус. Кукурузное масло придаёт легкость, позволяя ингредиентам раскрыться в полной мере. Этот омлет идеально сочетается с свежим хлебом или зеленью, а также может стать основой для более сложных вариаций — с сыром, овощами или зеленью. Он хорош как сытный завтрак, легкий ужин или питательный перекус в течение дня.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 464.9
• Белки: 17g
• Жиры: 43.1g
• Углеводы: 0.8g

Ингредиенты

• Кукурузное масло: 3 ст.л.
• Ветчина: 25 г
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Разогреть в сковороде 1 столовую ложку масла. Выложить туда ветчину и обжаривать несколько минут. Извлечь слегка зарумянившуюся ветчину из сковороды шумовкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кукурузное масло: 3 столовые ложки
   • Ветчина: 25 г

2. Вылить в сковороду оставшееся масло и снова поставить на огонь. Пока масло разогревается, хорошо взбить в миске яйца. Добавить в них ветчину и слегка приправить солью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кукурузное масло: 3 столовые ложки
   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Ветчина: 25 г
   • Соль:  по вкусу

3. Затем выложить все в сковороду и готовить, пока омлет не подрумянится снизу. Сразу подавать на стол.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки