Творожная запеканка
2 порции
40 минут
Творожная запеканка — уютное воспоминание детства и неотъемлемая часть русской кухни. Ее нежная, воздушная текстура и гармоничное сочетание сладости творога и сливочной мягкости делают ее идеальным блюдом для завтрака или легкого десерта. Традиционно запеканка готовится из простых ингредиентов: творога, яиц, муки и сахара, создавая насыщенный вкус с приятной кислинкой. В процессе запекания она приобретает золотистую корочку, добавляя легкую хрусткость, а подача со сметаной подчеркивает ее насыщенность и глубину вкуса. Это блюдо любимо за простоту приготовления и универсальность — его можно дополнить ягодами, орехами или медом, превращая в настоящий кулинарный шедевр. Запеканка символизирует домашний уют и тепло, оставаясь неизменной классикой на протяжении десятилетий.
1
Смешать в блендере творог, соль, сахар, яйца, муку.
- Творог: 400 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Пшеничная мука: 100 г
- Сахар: 100 г
- Соль: щепотка
2
Запекать 30 минут при 180 градусах до золотистой корочки.
3
Подавать со сметаной.
- Сметана: 40 г