З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Паста «Альфредо» с курицейИтальянская кухня
Paella dish
Плов с курицейСоветская кухня
Paella dish
Гороховый супРусская кухня
Paella dish
Сэндвич «Рубен»Американская кухня
Paella dish
Маринованный арбузРусская кухня
Paella dish
БрецелиНемецкая кухня

Фриттата с зеленым горошком

2 порции

30 минут

Фриттата с зеленым горошком — классическое итальянское блюдо, которое воплощает простоту и утонченность средиземноморской кухни. Его история уходит корнями в традиции крестьянской кухни Италии, где использовали доступные ингредиенты для создания сытных и ароматных блюд. Нежная текстура запеченных яиц гармонично сочетается с легкой солоноватостью феты, сладковатым вкусом зеленого горошка и свежестью мяты. Блюдо получается воздушным, с аппетитной золотистой корочкой после запекания под грилем. Фриттата идеальна как на завтрак, так и в качестве легкого ужина. Ее можно подавать теплой или охлажденной, а благодаря простоте приготовления она станет отличным вариантом для семейных обедов или дружеских посиделок. Это яркий пример итальянского кулинарного мастерства, где из самых простых ингредиентов рождаются настоящие гастрономические шедевры.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
679
ккал
36.4g
грамм
51.8g
грамм
14.8g
грамм
Ингредиенты
2порции
Соль
 
по вкусу
Оливковое масло
2 
ст.л.
Свежая мята
1 
пуч.
Сыр фета
100 
г
Зеленый лук
1 
пуч.
Зеленый горошек
150 
г
Куриное яйцо
6 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Обжарить зеленый лук в сковороде в оливковом масле до мягкости.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук1 пучок
    2. Оливковое масло2 столовые ложки
  • 2

    Яйца взбить, добавить поломанный на кусочки сыр фета, горошек, соль и мяту и перемешать. Вылить смесь на сковороду. Оставить на огне, пока снизу не схватится.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо6 штук
    2. Сыр фета100 г
    3. Зеленый горошек150 г
    4. Соль по вкусу
    5. Свежая мята1 пучок
  • 3

    Потом поставить под гриль, чтобы запечь сверху. Порезать на четвертинки и подавать.

Похожие рецепты