Тыквенно-яблочный пудинг

4 порции

30 минут

Тыквенно-яблочный пудинг — это нежное и ароматное десертное блюдо, которое прекрасно вписывается в детское меню. Его сладковатый вкус тыквы в сочетании с сочной кислинкой яблок создает гармоничное сочетание, способное порадовать даже самых привередливых маленьких гурманов. Такой пудинг не только питателен, но и может стать прекрасным угощением для семейных встреч или уютных осенних вечеров, когда хочется насладиться теплом и уютом домашней кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 142.7
• Белки: 3.4g
• Жиры: 8.6g
• Углеводы: 13.2g

Ингредиенты

• Тыква: 100 г
• Молоко: 50 мл
• Яблоко: 1 шт.
• Манная крупа: 2 ч.л.
• Сахар: 1 ч.л.
• Сливочное масло: 30 г
• Куриное яйцо: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Очистите тыкву от кожуры и семечек, промойте, нарежьте мелкими кубиками и потушите в молоке до полуготовности. Яблоко очистите от кожуры и нашинкуйте, добавьте к тыкве и тушите до готовности тыквы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тыква: 100 г
   • Молоко: 50 мл
   • Яблоко: 1 штука

2. Постоянно помешивая, медленно введите манку и подержите на слабом огне 10 минут. Полученную массу охладите, добавьте сахар и половину желтка. Перемешайте и добавьте половину взбитого белка.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 2 чайные ложки
   • Сахар: 1 чайная ложка
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Куриное яйцо: 1 штука

3. Выложите массу в форму, смазанную сливочным маслом. Запекайте при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Перед подачей на стол полейте растопленным сливочным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 30 г
   • Сливочное масло: 30 г