Белковый омлет со сметаной, запеченный
4 порции
30 минут
Белковый омлет со сметаной – это изысканное блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе воздушную текстуру белков и нежность молочных продуктов. Его история связана с традицией приготовления легких, питательных завтраков, популярных среди приверженцев здорового питания. Вкус омлета мягкий, с тонкими сливочными нотками, а запекание придает ему аппетитную золотистую корочку. Благодаря минимальному количеству ингредиентов и простоте приготовления, он идеально подходит для быстрого и полезного перекуса. Белковый омлет может стать отличным дополнением к овощам, зелени или легкому соусу, создавая гармоничный и сбалансированный вкус.
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Белки взбить веничком.
3
Добавить молоко и 20 г сметаны, вымешать.
- Молоко: 20 мл
- Сметана: 30 г
4
Вылить в однопорционную сковороду, смазанную маслом.
- Сливочное масло: 3 г
5
Сбрызнуть оставшейся сметаной и запечь.
- Сметана: 30 г