Омлет с сыром и белым хлебом

4 порции

30 минут

Омлет с сыром и белым хлебом — это уютное и сытное блюдо французской кухни, которое сочетает в себе нежность яиц, аромат расплавленного сыра и мягкость хлеба. Этот омлет появился как простой, но изысканный способ превратить обычные ингредиенты в утонченное угощение. Вкусовая палитра сочетает в себе сливочные и сырные нотки, создавая нежную текстуру. Он отлично подходит для завтрака или легкого ужина, а запекание в духовке делает его особенно воздушным. Добавление взбитых белков перед запеканием придает пышность, превращая омлет в настоящее гастрономическое удовольствие. Подается с зеленью или легким салатом, идеален для тех, кто ценит простоту и вкус.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 196.3
• Белки: 10.2g
• Жиры: 13.8g
• Углеводы: 7.2g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 3 шт.
• Сыр: 50 г
• Белый хлеб: 50 г
• Молоко: 3 ст.л.
• Растительное масло: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Мякоть белого хлеба намочить в молоке, размять, прибавить сырые яйца, все это хорошо взбить ложкой, всыпать натертый сыр, посолить, перемешать, вылить на горячую сковороду с маслом и жарить, как натуральный омлет.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый хлеб: 50 г
   • Молоко: 3 столовые ложки
   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сыр: 50 г
   • Растительное масло: 1 столовая ложка

2. Этот омлет можно вылить на горячую сковороду с маслом и запечь в духовом шкафу. Омлет будет очень пышным, если половину белков отделить, взбить в пену и перед запеканием смешать с приготовленной массой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1 столовая ложка
   • Куриное яйцо: 3 штуки