Омлет из натуральных продуктов
4 порции
30 минут
Омлет из натуральных продуктов – это воплощение простоты и утонченного вкуса. Родом из европейской кухни, он представляет собой нежную, воздушную яичную массу, дополненную тонким сливочным оттенком молока. Легкость его приготовления делает блюдо идеальным для быстрого завтрака или легкого ужина. Омлет обладает мягкой текстурой и насыщенным вкусом, который можно подчеркнуть добавлением свежих трав, сыра или овощей. Идеален для тех, кто ценит естественные ингредиенты и чистый вкус. Подается горячим, с кусочком сливочного масла, которое тает на поверхности, придавая особый аромат. Это блюдо дарит уют и удовольствие от домашней кухни.
1
Отбитые в миску или в кастрюлю яйца посолить, влить немного молока и взбить ложкой или вилкой.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Молоко: 1 столовая ложка
2
Полученную массу вылить на горячую сковороду с маслом и жарить на сильном огне, слегка встряхивая сковороду, чтобы яичная масса прогревалась равномерно. Как только яичница начнет густеть, гибким ножом завернуть ее края с двух сторон к середине, придавая таким образом яичнице форму продолговатого пирожка; откинуть его швом вниз на тарелку или овальное блюдо, смазать кусочком сливочного масла и тотчас же подать на стол.
- Растительное масло: 1 столовая ложка