Базиликовые кето-тосты с авокадо

2 порции

40 минут

Базиликовые кето-тосты с авокадо – это изысканное сочетание ароматного миндального хлеба с насыщенным вкусом базилика и сливочности авокадо. Этот рецепт зародился в поисках идеального низкоуглеводного завтрака, который сочетает полезные жиры и изысканный вкус. Тосты получаются воздушными, с легкой хрустящей корочкой благодаря обжарке на сухой сковороде. Авокадо, дополненное паприкой и хлопьями чили, придает блюду свежесть и пикантность, а кунжут добавляет приятную текстуру. Благодаря эритриту и мускатному ореху, хлеб приобретает нежную сладковатую ноту. Этот рецепт идеален для тех, кто ценит гармоничное сочетание вкусов и придерживается кето-диеты. Подавайте эти тосты в качестве утреннего деликатеса или легкого перекуса, наслаждаясь каждым кусочком, наполненным насыщенными и свежими нотами.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 813.2
• Белки: 26.2g
• Жиры: 73.9g
• Углеводы: 12.9g

Ингредиенты

• Миндальная мука: 6 ст.л.
• Кокосовая мука: 2 ст.л.
• Оливковое масло: 4 ст.л.
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Разрыхлитель: 2 ч.л.
• Сушеный базилик: 0.3 ч.л.
• Кунжут: 1 ст.л.
• Соль: 0.5 ч.л.
• Эритрит: 0.3 ч.л.
• Молотый мускатный орех: 0.3 ч.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить ингредиенты.

2. В глубокую емкость добавить смесь муки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Миндальная мука: 6 столовых ложек
   • Кокосовая мука: 2 столовые ложки

3. Посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль: 0.5 чайная ложка

4. Приправить мускатным орехом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый мускатный орех: 0.3 чайная ложка

5. Добавить сушеный базилик.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сушеный базилик: 0.3 чайная ложка

6. Затем добавить эритрит.

   Необходимые ингредиенты:

   • Эритрит: 0.3 чайная ложка

7. Добавить разрыхлитель.

   Необходимые ингредиенты:

   • Разрыхлитель: 2 чайные ложки

8. Добавить яйца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки

9. Сливочное масло выложить в отдельную емкость.

10. Растопить в микроволновой печи в течение нескольких секунд.

11. Добавить масло к основным ингредиентам.

    Необходимые ингредиенты:

    • Оливковое масло: 4 столовые ложки

12. Всыпать кунжут.

    Необходимые ингредиенты:

    • Кунжут: 1 столовая ложка

13. Хорошенько перемешать ингредиенты до однородности или взбить венчиком.

14. Авокадо очистить и удалить косточку.

15. Нарезать авокадо слайсами.

16. Приправить паприкой.

17. Добавить хлопья чили.

18. Сбрызнуть соком лимона.

19. Массу отправить выпекаться при 190 градусах в духовку на 35 минут.

20. Получившийся хлеб нарезать ломтиками толщиной около 1,5 см.

21. Обжарить на сухой раскаленной сковороде с каждой стороны.

22. Переложить тосты на тарелку.

23. Сразу же смазать сливочным маслом.

    Необходимые ингредиенты:

    • Оливковое масло: 4 столовые ложки

24. Выложить сверху авокадо.

25. Присыпать кунжутом.

    Необходимые ингредиенты:

    • Кунжут: 1 столовая ложка