Пасхальные яйца, окрашенные куркумой

1 порция

60 минут

Пасхальные яйца, окрашенные куркумой, – это традиционный способ приготовления праздничных символов, который сочетает в себе простоту и натуральность. Желтый оттенок, который дарит куркума, символизирует свет, радость и тепло. Этот метод окрашивания был распространен в русской кухне благодаря доступности натуральных красителей. Вкус яиц остается привычным, но обретает легкую пряную нотку. Они прекрасно дополняют пасхальный стол, украшая его естественными солнечными тонами. Готовятся просто: яйца варятся с куркумой, а затем настаиваются, чтобы цвет стал насыщенным. Этот способ позволяет избежать химических красителей и придать яйцам особую аутентичность.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 380.1
• Белки: 26.7g
• Жиры: 23.8g
• Углеводы: 18.7g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 3 шт.
• Куркума: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Яйца выложить в кастрюлю.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки

2. Залить яйца водой и поставить на сильный огонь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки

3. Добавить куркуму.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куркума: 3 столовые ложки

4. Перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куркума: 3 столовые ложки

5. Как только вода закипит, уменьшить огонь.

6. Варить 5 минут. Затем снять с огня и дать настояться около часа.