Злаковые батончики
4 порции
50 минут
Злаковые батончики, созданные Викторией Боярской, известным поваром и гастрономическим писателем, представляют собой здоровую закуску, которая прекрасно сочетает в себе разнообразные текстуры и ароматы. Эти батончики, наполненные полезными злаками, станут отличным вариантом для перекуса, обеспечивая вас энергией на протяжении всего дня. Их можно подавать как на завтрак, так и в качестве легкого угощения в любое время суток, что делает их универсальным и полезным дополнением к рациону.
1
Нарезать мелко сухофрукты, измельчить орехи, размять вилкой банан. Смешать все с овсянкой, медом и фруктовым пюре. Дать настояться 15 минут. (Можно использовать более легкие овсяные хлопья или гранолу, но тогда количество пюре нужно сократить примерно в полтора раза.)
- Чернослив: 5 штука
- Курага: 5 штука
- Орехи: 2 столовые ложки
- Бананы: 1 штука
- Овсяные хлопья: 1 стакан
- Мед: 2 столовые ложки
- Фруктовое пюре: 180 г
2
По консистенции готовая смесь должна напоминать крутую геркулесовую кашу. Можно чуть-чуть разбавить ее кипятком, если консистенция сухая, — примерно 1–2 столовых ложки. И наоборот, добавить немного овсянки, если консистенция кажется влажной.
- Овсяные хлопья: 1 стакан
3
Застелить противень пергаментом, смазать его тонким слоем масла. Выложить овсяную смесь на пергамент ровным сантиметровым слоем. Запекать при температуре 160 градусов 20–25 минут.
- Овсяные хлопья: 1 стакан
4
Нарезать пласт на равные порции. Сверху положить две половинки финика и завернуть каждую порцию в отдельную фольгу. Есть вместе с кофе или чаем.
- Финики: 6 штук