Безглютеновые вафли

2 порции

15 минут

Безглютеновые вафли – это легкое и воздушное лакомство, которое идеально подходит для тех, кто соблюдает безглютеновую диету. Рецепт этих вкусных вафель был заимствован из сборника Насти Озеровой, известной своим вниманием к здоровому питанию. Эти вафли могут стать отличной основой для разнообразных начинок, что делает их универсальным выбором для завтрака или десерта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 884.2
• Белки: 13.7g
• Жиры: 10.4g
• Углеводы: 190.9g

Ингредиенты

• Растительное молоко: 1.5 ст.
• Кокосовое молоко: 0.3 ст.
• Ванильный экстракт: 2 ч.л.
• Семена льна: 2 ст.л.
• Сироп агавы: 1 ст.л.
• Безглютеновая мука: 2 ст.
• Разрыхлитель: 1 ст.л.
• Сода: 0.5 ч.л.
• Корица: 1 ч.л.
• Мускатный орех: 0.5 ч.л.
• Соль: 0.3 ч.л.

Шаги приготовления

1. Включить вафельницу и разогреть до нужной температуры.

2. Смешать миндальное молоко, кокосовое масло, ваниль, семя льна и кленовый сироп в блендере до однородной массы. Дать настояться 5 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное молоко: 1.5 стакан
   • Кокосовое молоко: 0.3 стакан
   • Ванильный экстракт: 2 чайные ложки
   • Семена льна: 2 столовые ложки
   • Сироп агавы: 1 столовая ложка

3. Перемешать муку, разрыхлитель, пищевую соду, мускатный орех, корицу и соль вместе в большой миске.

   Необходимые ингредиенты:

   • Безглютеновая мука: 2 стакана
   • Разрыхлитель: 1 столовая ложка
   • Сода: 0.5 чайная ложка
   • Корица: 1 чайная ложка
   • Мускатный орех: 0.5 чайная ложка
   • Соль: 0.3 чайная ложка

4. Медленно добавить влажные ингредиенты в сухие. Хорошо перемешать до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное молоко: 1.5 стакан
   • Кокосовое молоко: 0.3 стакан
   • Ванильный экстракт: 2 чайные ложки
   • Семена льна: 2 столовые ложки
   • Сироп агавы: 1 столовая ложка

5. Поместить смесь в вафельницу, чтобы нижняя часть была заполнена. Закрыть вафельницу и варить в соответствии с указаниями вашего производителя.