Творожные палочки
4 порции
20 минут
Творожные палочки — это уютное угощение русской кухни, которое сочетает в себе нежность творога и сладковатый аромат ванильного сахара. Этот рецепт уходит корнями в традиции домашних выпечек, где каждая хозяйка стремилась создать простое, но вкусное лакомство для своих близких. Палочки получаются мягкими внутри и слегка хрустящими снаружи благодаря нежному тесту, замешанному на муке и разрыхлителе. Их можно подать с вареньем или сметаной, что придаст блюду дополнительную сливочную нотку. Отличный вариант для завтрака или уютного чаепития с семьей, творожные палочки дарят теплый, домашний вкус, который напоминает детство и заботливые руки бабушки. Легкие в приготовлении, они станут незаменимой частью вашего кулинарного арсенала.
1
Творог соединить с яйцами, сахаром, ванильным сахаром, сметаной и перемешать.
- Творог: 500 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сахар: 5 столовая ложка
- Ванильный сахар: по вкусу
- Сметана: 2 столовые ложки
2
Просеять в творог муку с разрыхлителем и замешать творожное тесто.
- Пшеничная мука: 300 г
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
3
Стол посыпать мукой и раскатать тесто пластом в 1 см, также присыпать его сверху мукой.
- Пшеничная мука: 300 г
4
Разрезать тесто на небольшие палочки и жарить на небольшом количестве растительного масла на маленьком огне с обеих сторон.
- Растительное масло: по вкусу
5
Подать готовые творожные палочки со сметаной или вареньем.
- Сметана: 2 столовые ложки