Бутерброд с авокадо, форелью и яйцом пашот

1 порция

10 минут

Этот элегантный бутерброд с авокадо, форелью и яйцом пашот представляет собой гармоничное сочетание вкусов и текстур, вдохновленное европейской кулинарией. Хрустящий ржаной хлеб, пропитанный нежным сливочным сыром, создает идеальную основу для свежих листьев салата и бархатистых ломтиков авокадо. Легкая кислинка лимонного сока подчеркивает маслянистый вкус авокадо, а щепотка черного перца добавляет тонкую пикантность. Слабосоленая форель привносит утонченную морскую нотку, а яйцо пашот, с его нежным, кремовым желтком, завершает эту гастрономическую симфонию. Такой бутерброд идеально подойдет для утреннего бранча или легкого ужина, позволяя насладиться богатством вкусов и насыщенной текстурой с каждым укусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 452.6
• Белки: 30.9g
• Жиры: 30g
• Углеводы: 11.5g

Ингредиенты

• Ржаной хлеб: 1 кус.
• Подсолнечное масло: 1 ч.л.
• Сливочный сыр: 2 ч.л.
• Семена льна: по вкусу
• Кудрявый салат: по вкусу
• Форель: 5 кус.
• Авокадо: 0.5 шт.
• Лимонный сок: 1 ч.л.
• Молотый черный перец: н.к.н.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Уксус: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Хлеб поджарить в тостере. Сверху тоненькой струйкой налить подсолнечное или оливковое масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ржаной хлеб: 1 кусок
   • Подсолнечное масло: 1 чайная ложка

2. Смазать хлеб сливочным сыром и посыпать льняными семечками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочный сыр: 2 чайные ложки
   • Семена льна:  по вкусу

3. Сверху выложить листья салата и тонко нарезанное авокадо.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кудрявый салат:  по вкусу
   • Авокадо: 0.5 штука

4. Авокадо сбрызнуть лимоном и посыпать черным молотым перцем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок: 1 чайная ложка
   • Молотый черный перец:  на кончике ножа

5. Затем положить кусочки слабосоленой форели и яйцо пашот.

   Необходимые ингредиенты:

   • Форель: 5 кусок
   • Куриное яйцо: 1 штука