Творожные вафли с бананом
3 порции
20 минут
Творожные вафли с бананом – это нежное лакомство, которое сочетает в себе мягкость творога и сладкую фруктовую нотку спелого банана. Этот десерт имеет европейские корни и стал популярным благодаря своей простоте и воздушной текстуре. Вафли получаются легкими, с хрустящей корочкой, а внутри – нежными и ароматными. Их можно подавать с медом, вареньем, свежими ягодами или мороженым, создавая идеальное утреннее угощение или легкий перекус. Простые ингредиенты и быстрый процесс приготовления делают этот рецепт отличным выбором для уютного завтрака или чаепития. Сочетание творога с бананом не только придаёт вафлям естественную сладость, но и делает их более питательными, насыщенными кальцием и полезными веществами. Это идеальный баланс вкуса, нежности и пользы в каждом кусочке!
1
Выложить в емкость творог, банан и яйцо, хорошо взбить их блендером или измельчить вилкой.
- Творог: 220 г
- Бананы: 1 штука
- Куриное яйцо: 1 штука
2
Просеять к полученной массе муку и разрыхлитель (муку лучше добавлять постепенно, понемногу, ее может понадобиться меньше). Туда же засыпать сахар и щепотку соли.
- Пшеничная мука: 50 г
- Разрыхлитель: 2 г
- Сахар: 40 г
- Соль: щепотка
3
Тщательно смешать все ингредиенты, чтобы получилось однородное тесто.
4
Выпекать вафли на разогретой и смазанной растительным маслом вафельнице (за неимением последней можно запечь в виде оладушков в духовке или пожарить их на сковороде).
- Растительное масло: 10 мл
5
Подавать вафли можно с медом, вареньем, сгущенкой, мороженым, любыми ягодами или фруктами.