Смузи-боул с ягодами

2 порции

10 минут

Смузи-боул с ягодами — это яркое и питательное блюдо, которое объединяет в себе свежесть фруктов и кремовую текстуру. Его автор, шеф-повар Егор Рудольский из Touch of Matcha, создает настоящие произведения кулинарного искусства, используя натуральные ингредиенты. Этот смузи-боул не только радует глаз своими насыщенными цветами, но и наполняет энергией благодаря полезным свойствам ягод. Подавать его можно на завтрак или в качестве легкого перекуса, что делает его универсальным вариантом для любого времени дня.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 251.2
• Белки: 5.5g
• Жиры: 20.2g
• Углеводы: 10.2g

Ингредиенты

• Авокадо: 100 г
• Кокосовое молоко: 100 мл
• Ежевичное пюре: 50 г
• Черная смородина: 50 г
• Порошок асаи: 5 г
• Малина: 20 г
• Ежевика: 20 г
• Сырой кешью: 10 г
• Миндаль: 10 г
• Голубика: 50 г

Шаги приготовления

1. Авокадо очистить и удалить косточку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 100 г

2. Орехи измельчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сырой кешью: 10 г
   • Миндаль: 10 г

3. В чашу блендера поместить авокадо, ягодное пюре, черную смородину, голубику (50 г), молоко, асаи, измельчить до пюреобразного состояния, переложить в глубокую тарелку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 100 г
   • Ежевичное пюре: 50 г
   • Черная смородина: 50 г
   • Голубика: 50 г
   • Кокосовое молоко: 100 мл
   • Порошок асаи: 5 г

4. Посыпать смузи орехами и свежими ягодами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сырой кешью: 10 г
   • Миндаль: 10 г
   • Малина: 20 г
   • Ежевика: 20 г