Творожники с бананом в духовке

2 порции

30 минут

Творожники с бананом в духовке – это нежные, воздушные и полезные лакомства, которые радуют своим мягким вкусом и ароматом. Они родом из русской кухни, где творог издавна является одним из самых любимых ингредиентов для выпечки. В этом рецепте он сочетается с бананом, который придает легкую сладость и фруктовую нотку, а мед усиливает природный вкус ингредиентов. Благодаря запеканию в духовке творожники получаются более диетическими, сохраняя свою сочность и мягкость. Их можно дополнить тертым горьким шоколадом или кунжутом, что добавит текстурности и легкую горечь, создавая идеальный баланс вкусов. Эти творожники идеально подходят для завтрака или полезного перекуса, даря приятное насыщение и заряд энергии на весь день.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 309.3
• Белки: 15.5g
• Жиры: 8g
• Углеводы: 43.8g

Ингредиенты

• Творог 9%-ный: 100 г
• Бананы: 1 шт.
• Мед: по вкусу
• Рисовая мука: 5 ст.л.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Разрыхлитель: 0.5 ч.л.
• Горький шоколад: по вкусу

Шаги приготовления

1. Поставить разогреваться духовку до 180 градусов

2. Творог и банан измельчить погружным блендером. Также, если блендера нет, можно растолочь вилкой. Вкус от этого не изменится.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог 9%-ный: 100 г
   • Бананы: 1 штука

3. Смешать получившуюся смесь с медом, яйцом, мукой и разрыхлителем. Если нужно, чтобы творожники поддавались лепке, то добавить еще муки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мед:  по вкусу
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Рисовая мука: 5 столовая ложка
   • Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка

4. Выложить кашицу на застеленный пергаментом противень. По желанию посыпать сверху тертым горьким шоколадом или кунжутом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Горький шоколад:  по вкусу

5. Выпекать до золотистой корочки.