Ванильные гренки со сметаной и ягодами

1 порция

15 минут

Ванильные гренки, подаваемые со сметаной и свежими ягодами, представляют собой изысканное сочетание простоты и вкуса. Этот десерт, созданный шеф-поваром Антоном Голованем из ресторана «Барин» в Краснодаре, прекрасно подходит как для уютного завтрака, так и для сладкого угощения на праздничном столе. Нежная текстура гренок и кремовая сметана в сочетании с яркими ягодами создает гармоничное вкусовое впечатление, которое порадует даже самых взыскательных гурманов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 553.9
• Белки: 16.2g
• Жиры: 38.1g
• Углеводы: 35.1g

Ингредиенты

• Черствый белый хлеб: 2 кус.
• Молоко: 0.5 ст.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сметана: 2 ст.л.
• Свежие ягоды: по вкусу
• Ванилин: н.к.н.
• Сахар: 0.5 ч.л.
• Соль: щеп.
• Растительное масло: 20 мл

Шаги приготовления

1. У хлеба срезать корочки. Молоко смешать с солью, ванилином, сахаром и яйцом. Замочить хлебушек в этом всем ненадолго.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 0.5 стакан
   • Соль:  щепотка
   • Ванилин:  на кончике ножа
   • Сахар: 0.5 чайная ложка
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Черствый белый хлеб: 2 куска

2. Обжарить на растительном масле до румянца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 20 мл

3. Выложить, рядом выложить пару ложек сметаны, посыпать ягодами и подавать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 2 столовые ложки
   • Свежие ягоды:  по вкусу