Сэндвич крок-мадам с горчицей

1 порция

10 минут

Крок-мадам — элегантный и сытный сэндвич, родом из французской кухни, который покоряет своим утонченным вкусом. Он появился как вариация знаменитого крок-месье, но с утонченным дополнением — нежным яйцом сверху, символизирующим женскую шляпку. Классическое сочетание хрустящего хлеба, пикантной горчицы, расплавленного сыра и ароматной ветчины придает этому блюду насыщенный и богатый вкус. Яйцо, аккуратно уложенное сверху, добавляет мягкость и кремовую текстуру, которая идеально контрастирует с хрустящими краями тоста. Этот сэндвич подходит как для утреннего завтрака, так и для изысканного ланча. Крок-мадам — это гармония вкуса и текстур, которая превращает обычный бутерброд в настоящее гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 810.4
• Белки: 55.3g
• Жиры: 62.1g
• Углеводы: 6.1g

Ингредиенты

• Молоко: 100 мл
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Горчица: по вкусу
• Сыр: 1 кус.
• Ветчина: 1 кус.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Смешать молоко и яйцо.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 100 мл
   • Куриное яйцо: 2 штуки

2. Хлеб обмакнуть и обжарить.

3. Хлеб смазать горчицей.

   Необходимые ингредиенты:

   • Горчица:  по вкусу

4. Выложить на горчицу сыр и ветчину.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр: 1 кусок
   • Ветчина: 1 кусок

5. Поджарить яйцо.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки

6. Выложить шапочку из яйца на сэндвич.

7. Посолить и поперчить по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу