Биточки с индейкой

4 порции

60 минут

Биточки с индейкой – это нежное и питательное блюдо американской кухни, вобравшее в себя лучшие традиции комфортной еды. Исторически биточки были способом использования остатков мяса, превращая их в аппетитные и сытные изделия. В данном рецепте используется сочная индейка, дополненная картофелем и сыром, что делает вкус насыщенным и мягким. Легкая солоноватость морской соли и пикантность черного перца гармонично дополняют текстуру блюда. Биточки можно запекать в духовке или жарить на смеси растительного и сливочного масла, придавая им золотистую корочку. Идеальны как самостоятельное блюдо или в сочетании со свежими овощами и пикантными соусами. Прекрасный выбор для семейного ужина или легкого перекуса!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 199.5
• Белки: 16.5g
• Жиры: 9.5g
• Углеводы: 12.2g

Ингредиенты

• Индейка: 150 г
• Картофель: 2 шт.
• Сыр: 100 г
• Зелень: по вкусу
• Морская соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Пшеничная мука: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Отварить индейку и картофель, остудить. Очистить картофель.

   Необходимые ингредиенты:

   • Индейка: 150 г
   • Картофель: 2 штуки

2. Натереть на крупной терке картофель и сыр. Индейку нарезать мелкими кусочками. Зелень измельчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 2 штуки
   • Сыр: 100 г
   • Индейка: 150 г
   • Зелень:  по вкусу

3. Все ингредиенты смешать с сырым яйцом. Посолить, поперчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Морская соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

4. Сформировать круглые небольшие лепешки и выпекать в духовке (при 180 градусах, 20 минут) или жарить на растительном и сливочном масле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 столовая ложка