Брускетта с лососем, фенхелем и сыром

1 порция

15 минут

Брускетта с лососем, фенхелем и сыром – это изысканное блюдо итальянской кухни, которое сочетает в себе нежность сливочного сыра, пикантность феты и насыщенный вкус копченого лосося. Хрустящий тост служит прекрасной основой, а свежий фенхель добавляет легкую анисовую нотку, придавая закуске утонченность. Политое зеленым маслом с кинзой, блюдо приобретает свежесть и аромат, делая каждый кусочек настоящим гастрономическим удовольствием. Эта брускетта идеально подходит для аперитива, легкого ужина или праздничного стола, радуя как гурманов, так и любителей простых, но элегантных сочетаний вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 194.9
• Белки: 14.2g
• Жиры: 7.6g
• Углеводы: 16.6g

Ингредиенты

• Копченый лосось: 50 г
• Сыр фета: 5 г
• Сливочный сыр: 5 г
• Фенхель: 10 г
• Белый хлеб для тостов: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Предварительно обжарить тост. Отдельно тщательно смешать сливочный сыр и сыр фета.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочный сыр: 5 г
   • Сыр фета: 5 г

2. Равномерно выложить на тост сыр, сверху копченый лосось, затем тонкие слайсы свежего фенхеля, посыпать укропом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый хлеб для тостов: 1 штука
   • Копченый лосось: 50 г
   • Фенхель: 10 г

3. Полить зеленым маслом с кинзой.