Спринг-ролл с овощами

1 порция

10 минут

Спринг-ролл с овощами — это легкое и изысканное блюдо китайской кухни, олицетворяющее свежесть и гармонию вкусов. Он имеет древние корни и традиционно готовился в знак наступления весны, когда природа пробуждается к новой жизни. Хрустящая рисовая бумага мягко обволакивает сочные овощи — огурцы, кольраби, томаты и цукини, придавая каждому кусочку приятную свежесть и тонкие сладковатые ноты. Майонез и тайский сладкий соус добавляют нежность и легкую пикантность, а карамелизированный лук придает благородную глубину вкусу. Этот ролл — идеальный выбор для легкого перекуса или изысканной закуски на праздничном столе. Его подают с различными дипами или просто наслаждаются чистотой натуральных ингредиентов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 62.8
• Белки: 1.3g
• Жиры: 2.1g
• Углеводы: 10.5g

Ингредиенты

• Рисовая бумага: 10 г
• Огурцы: 5 г
• Помидоры: 12 г
• Кольраби: 5 г
• Репчатый лук: 3 г
• Цукини: 20 г
• Майонез: 3 г
• Сладкий тайский соус: 3 г

Шаги приготовления

1. Готовим соус (10 гр.): перемешать зеленое яблоко, майонез, тайский сладкий соус. Лук карамелизировать на сковороде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 3 г
   • Сладкий тайский соус: 3 г

2. Рисовая бумага смазывается соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рисовая бумага: 10 г

3. Все ингредиенты складывается в рисовую бумагу и заворачиваются.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 5 г
   • Помидоры: 12 г
   • Кольраби: 5 г
   • Репчатый лук: 3 г
   • Цукини: 20 г