Творожный крем с пряной зеленью

4 порции

5 минут

Творожный крем с пряной зеленью – это нежное и ароматное блюдо, которое прекрасно дополнит закуски и блюда русской кухни. Основанный на сухом твороге, этот крем приобретает воздушную консистенцию благодаря сливкам, а свежая зелень – кинза, петрушка, укроп и базилик – придает ему яркий, насыщенный вкус с легкой пряной ноткой. Исторически, подобные кремы использовались в русской гастрономии как легкие намазки для хлеба или дополнение к мясу и овощам. Этот крем – универсален: его можно подавать на бутербродах, использовать как дип для овощей или как соус для блюд. Благодаря свежести зелени и сливочной текстуре, он идеально сочетает в себе мягкость и пикантность. Готовится он всего за несколько минут: достаточно смешать все ингредиенты в блендере до однородности – и наслаждаться!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 138.5
• Белки: 15.1g
• Жиры: 6.3g
• Углеводы: 5.6g

Ингредиенты

• Свежая кинза (кориандр): 10 вет.
• Сухой творог: 300 г
• Сливки 48%-ные: 1 ст.л.
• Петрушка: 10 вет.
• Укроп: 10 вет.
• Базилик: 10 вет.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Бросить все в чашу и измельчить блендером до кремообразного состояния.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежая кинза (кориандр): 10 веточек
   • Сухой творог: 300 г
   • Сливки 48%-ные: 1 столовая ложка
   • Петрушка: 10 веточек
   • Укроп: 10 веточек
   • Базилик: 10 веточек
   • Соль:  по вкусу