Салат из запеченой свеклы с адыгейским сыром

2 порции

65 минут

Салат из запечённой свёклы с адыгейским сыром – это изысканное сочетание простых ингредиентов, которое восхищает своей гармонией вкусов. Запечённая свёкла приобретает мягкость и сладковатый оттенок, а нежный адыгейский сыр прекрасно дополняет её своим легким кисломолочным вкусом. Оливковое масло добавляет шелковистости, а кунжут – хрустящую текстуру и ореховые нотки. Этот салат укоренён в европейской кулинарной традиции, где ценится баланс натуральных вкусов и полезных свойств. Его можно подавать как лёгкую закуску или гарнир к основным блюдам. Он прекрасно сочетается с зеленью, орехами и цитрусовыми нотами, делая его универсальным для любого случая – от уютного семейного ужина до праздничного застолья.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 160
• Белки: 10.8g
• Жиры: 7.1g
• Углеводы: 8.8g

Ингредиенты

• Свекла: 1 шт.
• Адыгейский сыр: 100 г
• Оливковое масло: по вкусу
• Кунжут: по вкусу

Шаги приготовления

1. Свеклу среднего размера запекать в духовке, завернув в фольгу, примерно 50 мин.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свекла: 1 штука

2. Сыр нарезать кубиками, а свеклу – брусочками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свекла: 1 штука
   • Адыгейский сыр: 100 г

3. Заправить оливковым маслом и посыпать сверху кунжутом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло:  по вкусу
   • Кунжут:  по вкусу