Королевские креветки в имбирно-чесночном соусе

2 порции

35 минут

Королевские креветки в имбирно-чесночном соусе — это истинное гастрономическое наслаждение, где сочность морепродуктов идеально сочетается с насыщенным ароматом пряностей. Блюдо имеет корни в европейской кухне, но его вкус несомненно перекликается с восточными мотивами благодаря сочетанию имбиря, чеснока и соевого соуса. Запеченные в собственном маринаде, креветки приобретают нежную текстуру с легким карамельным оттенком. Их пикантность делает их отличным вариантом для романтического ужина или праздничного застолья. Подавать рекомендуется с хрустящим багетом или свежими овощами, которые подчеркнут вкус блюда. Этот рецепт — идеальный выбор для тех, кто ценит простоту приготовления и изысканный вкус.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 832.8
• Белки: 87g
• Жиры: 45.8g
• Углеводы: 18.6g

Ингредиенты

• Королевские креветки: 20 шт.
• Чеснок: 5 зуб.
• Тертый имбирь: 4 ст.л.
• Соевый соус: 50 мл
• Оливковое масло: 4 ст.л.

Шаги приготовления

1. Креветкам удалить кишечник, для этого разрезать панцирь вдоль спины кухонными ножницами и промыть креветку под проточной водой. Панцирь не отделять.

   Необходимые ингредиенты:

   • Королевские креветки: 20 штук

2. Для приготовления соуса пропущенный через пресс чеснок смешать с имбирем, оливковым маслом и соевым соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 5 зубчик
   • Тертый имбирь: 4 столовые ложки
   • Соевый соус: 50 мл
   • Оливковое масло: 4 столовые ложки

3. Форму для запекания проложить фольгой. Выложить креветки в форму, заливая в разрез на спине по чайной ложке соуса. Оставшийся соус влить в форму с креветками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соевый соус: 50 мл

4. Запекать 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.