Мини роллы с ветчиной

4 порции

20 минут

Мини-роллы с ветчиной – это изысканное сочетание японской гастрономии и европейских вкусов. Нежные полоски цукини, слегка обжаренные на гриле, создают легкую хрустящую основу для пикантного прошутто и сливочной моцареллы. Такой дуэт вкусов рождает восхитительный баланс между солоноватой ноткой ветчины, мягкостью сыра и свежестью овощей. Эти миниатюрные закуски идеально подходят для праздничного стола или уютного вечера в компании друзей. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить соусами – например, легким чесночным или ореховым. Готовятся они быстро, но производят впечатление настоящего ресторанного угощения. Истоки рецепта берут свое начало в стремлении к элегантной простоте, где свежие ингредиенты раскрывают всю палитру вкусовых оттенков.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 383.6
• Белки: 23g
• Жиры: 35.2g
• Углеводы: 6.8g

Ингредиенты

• Цукини: 3 шт.
• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Прошутто: 12 кус.
• Сыр моцарелла: 12 кус.

Шаги приготовления

1. Цуккини вымойте и отрежьте кончики. Нарежьте вдоль на тонкие полоски, натрите маслом, приправьте солью и перцем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Цукини: 3 штуки
   • Оливковое масло: 2 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

2. Обжарьте ломтики цуккини на гриле и дайте им остыть.

3. Ломтик ветчины выложите на цуккини, затем положите ломтик сыра. Скатайте ролл и закрепите зубочисткой. Проделайте то же самое с остальной ветчиной и цуккини. Роллы обжарьте на гриле и подавайте на стол. Приятного аппетита!

   Необходимые ингредиенты:

   • Прошутто: 12 кусков
   • Сыр моцарелла: 12 кусков