Сырная закуска с паприкой

4 порции

30 минут

Сырная закуска с паприкой — изысканное и ароматное блюдо, вобравшее в себя лучшие традиции европейской кухни. Она сочетает в себе бархатистую нежность домашнего сыра, насыщенный сладковатый вкус запеченного перца и освежающую пряность кинзы. Легкая кислинка лимонного сока подчеркивает богатство вкусов, а перец чили добавляет пикантную остроту. Эта закуска прекрасно подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола, благодаря своему утонченному вкусу и изысканному виду. Ее можно подавать с хрустящим хлебом, тостами или использовать как дип для свежих овощей. Простота приготовления делает ее идеальным выбором для тех, кто ценит гармонию вкусов и любит гастрономические эксперименты.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 93.3
• Белки: 9.1g
• Жиры: 4.1g
• Углеводы: 6.8g

Ингредиенты

• Домашний сыр: 250 г
• Паприка: 30 г
• Кинза: 4 стеб.
• Лимонный сок: 1 ст.л.
• Перец чили: по вкусу

Шаги приготовления

1. Стручки сладкого перца запечь в духовке до черноты. Положить в целлофановый пакет, чтобы они «вспотели», снять с них кожицу, удалить семечки и порезать мякоть на маленькие кусочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Паприка: 30 г
   • Кинза: 4 стебля

2. Листья кинзы мелко порубить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кинза: 4 стебля

3. Соединить сладкий перец с домашним сыром, кинзой, лимонным соком и перцем чили.

   Необходимые ингредиенты:

   • Домашний сыр: 250 г
   • Кинза: 4 стебля
   • Лимонный сок: 1 столовая ложка
   • Перец чили:  по вкусу

4. Все тщательно перемешать или взбить в блендере.