Огуречно-мятная райта

4 порции

10 минут

Райта — это незаменимый элемент индийского стола, который гармонично дополняет острые карри. Эта закуска прекрасно уравновешивает пряные блюда, придавая свежесть вкусовым ощущениям.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 38.2
• Белки: 2.7g
• Жиры: 1.2g
• Углеводы: 4.6g

Ингредиенты

• Огурцы: 4 шт.
• Мята: 0.5 пуч.
• Молотый кумин (зира): 1 ч.л.
• Натуральный йогурт: 125 г

Шаги приготовления

1. Нарезаем огурцы вдоль пополам, а потом еще раз пополам и нарезаем дольками около 1 см.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 4 штуки

2. Смешиваем их со свежими листьями мяты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мята: 0.5 пучок

3. Для заправки смешиваем йогурт с молотой зирой, заливаем йогуртом огурцы с мятой и убираем в холодильник минимум на полчаса, чтобы салат охладился.

   Необходимые ингредиенты:

   • Натуральный йогурт: 125 г
   • Молотый кумин (зира): 1 чайная ложка

4. Подаем к карри или мясному шашлыку.