Закуска под водку с сухариками и фасолью
4 порции
10 минут
Эта закуска — настоящая классика европейской кухни, созданная специально для дружеских застолий. Простая, сытная и невероятно гармоничная, она идеально дополняет традиционный русский напиток. Ржаные сухарики придают блюду хрустящую текстуру, чеснок — легкую пикантность, а фасоль добавляет мягкость и насыщенность. Сыр и майонез объединяют ингредиенты, создавая нежную и в то же время выразительную композицию вкусов. Это блюдо — находка для теплых встреч, когда хочется чего-то уютного, но не перегруженного. Готовится быстро, а его лаконичность делает его доступным для любого застолья. Приятного аппетита!
1
Режем брусочками черный хлеб. Я предпочитаю ржаной, но это не обязательно. Слегка подсаливаем, посыпаем (немного) давленым чесноком и ставим сушиться в духовку. Минут 15–20 — и все готово.
- Ржаные сухарики: 1 стакан
- Чеснок: 1 зубчик
- Соль: по вкусу
2
Сухарики выкладываем в миску. Открываем банку консервированной фасоли, сливаем жидкость и выкладываем фасоль на сухарики.
- Консервированная фасоль: 200 г
3
Трем в миску с сухарями и фасолью какой-нибудь сыр. Я предпочитаю российский.
- Сыр: 50 г
4
Добавляем в миску майонез (по вкусу) и перемешиваем все это хозяйство.
- Майонез: по вкусу
5
Наливаем стопочку для проверки.