Фаршарованые шампиньоны

4 порции

25 минут

Фаршированные шампиньоны – это изысканное блюдо французской кухни, воплощающее элегантность и простоту. Корни рецепта уходят в гастрономические традиции Франции, где грибы часто используются в кулинарии благодаря их насыщенному вкусу. Сочетание ароматных жареных ножек шампиньонов с мягкостью красного лука, обогащенных сливочным маслом, создает нежную и насыщенную начинку. Запекание с майонезом придаёт блюду кремовую текстуру и легкую золотистую корочку. Фаршированные шампиньоны идеально подходят как аппетитная закуска или изысканное дополнение к основному блюду. Их можно подавать горячими, наслаждаясь богатством вкуса, или использовать в качестве гарнира к мясным и овощным блюдам, добавляя нотку французского шарма в любое застолье.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 197.9
• Белки: 3g
• Жиры: 19.2g
• Углеводы: 3.7g

Ингредиенты

• Майонез: 50 г
• Сладкий красный лук: 1 шт.
• Сливочное масло: 50 г
• Шампиньоны: 8 шт.

Шаги приготовления

1. Мелко нарезать ножки шампиньонов и лук, жарить на сливочной масле до появления золотистой корочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шампиньоны: 8 штук
   • Сладкий красный лук: 1 штука
   • Сливочное масло: 50 г

2. Разогреть духовку до 200 градусов.

3. Фаршировать шампиньоны смесью грибов и лука, добавить майонез и поставить в духовку на 20 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шампиньоны: 8 штук
   • Сладкий красный лук: 1 штука
   • Майонез: 50 г