Паштет из чечевицы и грецких орехов

3 порции

40 минут

Паштет из чечевицы и грецких орехов — это утонченное сочетание греческих кулинарных традиций и пользы для здоровья. Богатый ореховый аромат, дополненный пряностью карри и глубиной соевого соуса, создает гармоничный вкусовой профиль. Грецкие орехи придают нежную кремовую текстуру, а чечевица делает блюдо питательным и сытным. Этот паштет идеально сочетается с хрустящим хлебом или свежими овощами, дополняя их насыщенным вкусом. Греция славится своими простыми, но изысканными закусками, и этот паштет является прекрасным примером традиционного подхода к натуральным ингредиентам. Легкость приготовления и универсальность делают его незаменимым элементом как для повседневного питания, так и для праздничного стола. Насладитесь этим деликатесом, раскрывающим богатство средиземноморской кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 739.3
• Белки: 30.2g
• Жиры: 43.1g
• Углеводы: 53.5g

Ингредиенты

• Грецкие орехи: 130 г
• Зелено-коричневая чечевица: 2 ст.
• Чеснок: 2 зуб.
• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Соевый соус: 1 ст.л.
• Карри: 1 ч.л.
• Вода: 0.3 ст.
• Диетические дрожжи: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Сварите до готовности чечевицу (зеленую, черную).

   Необходимые ингредиенты:

   • Зелено-коричневая чечевица: 2 стакана

2. Грецкие орехи немного обжарьте на сковороде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Грецкие орехи: 130 г

3. Поместите все ингредиенты кроме воды в блендер и смешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 2 зубчика
   • Оливковое масло: 2 столовые ложки
   • Соевый соус: 1 столовая ложка
   • Карри: 1 чайная ложка
   • Диетические дрожжи: 2 столовые ложки

4. Понемногу добавляйте воду до желаемой консистенции.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 0.3 стакан

5. Намажьте паштет на тост или подавайте к овощным блюдам.